Весь прайс-лист

Холодные закуски

Лосось шеф-посола

520 180 /30 гр
Икра красная с хрустящими тостами

250 50 /20/20 гр
Русская закуска

220 80 /100/30 гр
Грибная закуска

180 100 /30 гр
Капризе моцарелла

280 150 гр
Рулетики из ветчины

260 200 гр
Рулетики из баклажанов

320 180 гр
Мясная композиция

360 180 /30 гр
Язык говяжий с хреном

280 120 /30 гр
Оливки / маслины

180 100 гр
Рыбная композиция

560 180 /30 гр
Овощной букет

340 350 гр
Овощная нарезка

250 250 гр
Зелень

140 100 гр
Сюзьма

210 150 гр
Сырное плато

270 150 гр
Домашние сыры

240 150 гр
Разносолы кавказа

220 150 гр

Салаты

Цезарь с куриным филе

340 150 гр
ШЕФ-салат

380 150 гр
Греческий

280 150 гр
Цезарь с креветками

450 150 гр
Столичный

240 150 гр
Итальянский

380 150 гр
Дары моря

350 150 гр
Тунец с овощами

280 150 гр
Мясной пир с чесночными гренками

260 150 гр
Чабан-салат

260 150 гр
Мангал-салат

320 200 гр
Салат «по-Микински»

380 150 гр
Салат Жемчужина

280 150 гр
Восточный

250 150 гр
Изумруд

350 150 гр
Морская звезда

320 150 гр
Лобби по-карабахски

210 200 гр
Пикантный язык

280 150 гр

Первые блюда

Пити

Традиционное блюдо из баранины

300 260 /120 гр
Чанахи

традиционное блюдо из баранины ,помидор, горох, картошка, собственный бульон с мятой

300 300 гр
Уха

Лосось, судак, картошка

240 300 гр
Уха по-фински

Лосось,судак,икра,картошка,сливки

290 300 гр
Суп с домашней лапшой

куриное филе, лапша собственного приготовления, зелень

200 300 гр
Солянка мясная по-домашнему

280 300 гр
Грибной крем-суп

грибы, сливки

280 300 гр

Блюда на компанию

Плов (рис «Басмати»)

от 10 порций

120 250 гр
Садж из баранины на 4 персоны

Баранина, помидор, перец сл., баклажан, картофель

1400 500 /300/200 гр
Садж из баранины на 2 персоны

Баранина, помидор, перец сл., баклажан, картофель

700 250 /150/100 гр
Садж из свинины на 4 персоны

Свинина, лук реп., помидор, перец сл., баклажан, картофель

1200 500 /300/200 гр
Садж из свинины на 2 персоны

Свинина, лук реп., помидор, перец сл., баклажан, картофель

600 250 /150/100 гр
Садж из телятины на 4 персоны

телятина, лук реп., помидор, перец сл., баклажан,картофель

1400 500 /300/200 гр
Садж из телятины на 2 персоны

Телятина, лук реп., помидор, перец сл., баклажан,картофель

700 250 /150/100 гр
Садж из курицы на 4 персоны

Курица, лук реп., помидор, перец сл., баклажан, картофель

1000 500 /300/200 гр
Садж из курицы на 2 персоны

Курица, лук реп., помидор, перец сл., баклажан, картофель

500 250 /150/100 гр
Садж ассорти на 4 персоны

Баранина, телятина, свинина, лук реп., помидор, перец сл., баклажан

1300 500 /300/200 гр
Садж ассорти на 2 персоны

Баранина, телятина, свинина, лук реп., помидор, перец сл., баклажан

650 250 /150/100 гр
Фестиваль шашлыков

свинина, баранина, кура, телятина, люля-кебаб, подается с соусам

1500 900 /100 гр
Ашгара (от 10 порций)

от 10 порций тушеная баранина, с курагой, черносливом и изюмом

300 150 /50 гр

Банкетные блюда

Поросенок фаршированный (свининой и грибами)

8500 3500 гр
Галантин из курицы

1800 1 шт./1200 гр
Осетрина, фаршированная рыбным муссом

6500 1500 гр
Судак фаршированный лаванги

2500 1 шт./1500 гр
Индейка фаршированная

Индейка фаршированная собственным мясом и орехами

7000 3500 -4500 гр

Горячие закуски

Баклажаны, запеченные с сыром

баклажаны, помидор, сыр

280 200 /30 гр
Долма

говяжий фарш в листьях винограда, подается со сметаной

280 200 /50/15 гр
Баклажаны, запеченные с мясом и грибами

баклажаны, говядина, лук, грибы, помидор, сыр

310 200 /30 гр
Барбекю из куриных крылышек

350 250 гр
Жюльен с креветками и лососем

креветки, лосось, лук, сливочный соус, сыр

250 120 гр
Жюльен с куриным филе

куриное филе, грибы, лук, сливочный соус, сыр

210 120 гр
Драники со сметаной

210 200 /30 гр
Драники с лососем

картофельные драники с лососем с\с и сметаной

320 200 /50/30 гр
Кюкю

яйца с зеленью и грецким орехом, запекается в духовке

200 180 гр
Сулугуни жареный

220 150 гр
Лобия чыхыртмасы

Фасоль стручковая, помидор, яйцо

190 200 /15 гр

Блюда из мяса

Цыпленок табака 1/2 порция

подается с жарн. картофелем

300 350 /100 гр
Солянка по-грузински

телятина, сладкий перец, помидор, чеснок

300 200 /60 гр
Стейк из говядины

подается с картофельными розочками и соусом Деми-гляс

430 180 /100/50 гр
Телятина по-манастырски

Телятина, грибы, помидор запекается под сыром

460 200 /65 гр
Куриное филе по-царски

куриное филе, грибы, помидор, сыр

350 200 /60 гр
Свинина, запеченная с овощами

Свинина , грибы, помидор, сырный соус

420 180 /60 гр
Свинина отбивная в панировке

410 180 /50 гр
Куриные крылышки

крылья куры, картофель, красный соус

350 200 /100/50 гр
Цыпленок табака

подается с жареным картофелем

350 600 /100 гр
Тава-Кебаб

котлетки из говядины, запеченные с помидором и яйцом

310 200 /60 гр
Кура говурма

жареные кусочки курицы с луком, картофелем и помидором

280 200 /60 гр
Жаренная телятина говурма

обжаренная телятина с картофелем, томатом и луком, подается с соленым огурцом и квашеной капустой по - азербайджанские

420 200 /60 гр
Чыз-Быз

жареные внутренности барана с картофелем и помидором

250 180 /60 гр
Лаванги по-талышски

курица, начиненная грецким орехом

800 900 гр
Манты

рубленое мясо со специями в тесте, приготовленное на пару

270 250 /50 гр
Душбара

маленькие пельмени с бульоном

230 250 /50 гр

Блюда из рыбы

Лосось-гриль

приготовленный лосось подается с соусом и лимоном

520 180 /40 гр
Цветок из лосося в белом соусе

Филе лосося запекается с сыром и с соусом белое вино

540 180 /40 гр
Сирдаг из лосося

лосось, зелень, чеснок

490 180 /15 гр
Судак, запеченный с грибами

судак, грибы, сырный соус, лимон и оливки

380 200 /50 гр
Сибас с овощами

сибас, цукини, перец сладкий, лук порей, морковь, подается с белым соусом

650 1 шт./40 гр
Дорадо-гриль

приготовленная рыба подается с соусом и лимоном

560 1 шт./40 гр
Белая рыба под сливочной шубой

треска, грибы жаренные с луком, сливочный соус, декорируется лимон и оливки

350 180 /40 гр
Рыбный микс

Лосось, судак, кальмар подается с лимоном и соусом Нар-шараб

490 180 /40 гр

Блюда на мангале

Белое мясо

300 180 /40 гр
Люля-кебаб из куры

260 180 /40 гр
Люля-кебаб из баранины

320 180 /40 гр
Баранье сердце, печень, почки

220 180 /40 гр
Шашлык по-талышски

рубленая говядина, баранина, зелень, перец сладкий, помидор

350 200 /40 гр
Шашлык из свинины

350 180 /40 гр
Шашлык из ягненка

390 180 /40 гр
Шашлык из ребра ягненка

410 220 /40 гр
Шашлык из телятины

450 180 /40 гр
Шашлык из лосося

490 180 /40 гр
Шашлык из куры

230 200 /40 гр
Крылышки цыпленка

230 200 /40 гр
Шашлык из перепелки

390 2 шт./40 гр
Картофель на мангале

150 150 гр
Помидор

120 1 шт.
Перец на мангале

120 1 шт.
Баклажан

140 1 шт.

Гарнир

Картофель «фри»

120 150 гр
Картофель по- домашнему

140 150 гр
Картофель «Айдахо»

130 150 гр
Картофельное пюре

100 150 гр
Картофель отварной

100 150 гр
Рис отварной

100 100 гр
Цветная капуста в сухарях

100 150 гр

Соусы

Красный соус (собственного приготовления)

50 50 гр
Белый соус (собственного приготовления)

50 50 гр
Аджика (собственного приготовления)

80 50 гр
Масло оливковое

70 50 гр
Горчица

40 50 гр
Хрен

40 50 гр
Сметана

50 50 гр
Масло сливочное

50 50 гр
Нар шараб

120 50 гр

Десерты

Торт бруснично-кремовый с белым шоколадом

180 120 гр
Пирог карамельно-яблочный

180 120 гр
Чизкейк фисташковый

160 120 гр
Пахлава

80 1 шт.
Варенье в ассортименте

Грецкий орех, инжир, айва, вишня, черешня

150 150 гр
Тирамису

160 120 гр
Фруктовая нарезка

350 600 гр.
Фруктовая ваза (сезонные фрукты)

900 1 ,2 кг
Чизкейк «Нью-Йорк»

160 120 гр
Чизкейк малиновый

160 120 гр
Яблоки жаренные с медом

250 200 гр
Мороженое с фруктами

180 100 /50 гр
Мороженое в ассортименте

150 100 гр
Орехи в ассортименте

280 150 гр

Напитки

Безалкогольные напитки

Ягодный Морс

50 200 мл
Ягодный Морс

250 1 л
Компот "Багдан"

Кизил, фейхоа, айва

250 1 л
Сок в ассортименте

50 200 мл
Сок в ассортименте

250 1 л
Лимонад «Дюшес»

100 500 мл
Лимонад «Тархун»

100 1 л
Рычал-Су

100 500 мл
Айран

50 200 мл
Сок свежевыжатый в ассортименте

Апельсиновый Грейпфрутовый Лимон с медом

180 200 мл
Кола

110 330 мл
Нарзан

120 500 мл
Сираб

140 500 мл
Боржоми

150 500 мл
Горная вода (н/г)

100 330 мл

Бутылочное пиво

Будвайзер светлое

160 330 мл
Эрдингер светлое

190 330 мл

Вино

Семь красавиц

бел. п/слад

750 750 мл
Семь красавиц

бел. п/слад

100 100 мл
Девичья Башня

крас. п/сух

750 750 мл
Девичья Башня

крас. п/сух

100 100 мл
Матраса

Белое п/сух

750 750 мл
Гянджа

крас. п/слад

750 750 мл
Гянджа

крас. п/слад

100 100 мл
Садыллы

бел. п/слад

750 750 мл
Садыллы

бел. п/слад

100 100 мл
Огни Баку

крас. п/слад

750 750 мл
Огни Баку

крас. п/слад

100 100 мл
Молоко Мадонны

бел. п/слад

750 750 мл
Молоко Мадонны

бел. п/слад

100 100 мл
Киндзмараули

крас. п/слад

1300 750 мл
Хванчкара

крас. п/слад

1300 750 мл
Саперави

красн. сух.

1200 750 мл
Нармей гранатовый

крас. п/слад

750 750 мл
Нармей гранатовый

крас. п/слад

100 100 мл
Нармей гранатовый

красн. сухое

750 750 мл

Горячие напитки

Сливки

20 1 шт.
Кофе эспрессо

120
Кофе «Каппучино»

150
Чай в чайнике (черный/зеленый)

150 450 мл
Чай в чайнике (черный/зеленый)

250 850 мл
Кофе двойной эспрессо

160
Кофе «Американо»

130
Молоко

50
Мед

120 50 гр
Лимон

40 50 гр

Разливное пиво

Жигули барное

100 300 мл
Жигули барное

120 500 мл
Хамовник

120 300 мл
Хамовник

150 500 мл

Детское меню

Салат

Овощная мозаика

огурец, помидор, сметана

120 100 гр

Супчик

Суп с фрикадельками

120 200 гр
Бульон дяди Федора

120 200 гр

Горячие блюда

Наггетсы

180 120 гр
Куриное филе

180 120 гр
Ёжики

180 2 шт/120 гр
Мини-шашлычок (свинина, кура)

180 120 гр

Гарниры

Картофель фри

60 100 гр
Отварной картофель

60 100 гр
Картофель по-деревенски

60 100 гр

Десерты / Напитки

Мороженое

40 1 шарик
Фруктовый салат

80 100 гр
Блинчик с топингом

60
Ягодный морс

60

Дымовой коктейль

Дымовой коктейль на молоке

800
Дымовой коктейль на вине

1200
Дымовой коктейль на коньяке

1300
Дымовой коктейль на воде

700
Чашка из фруктов - Грейпфрут

250
Чашка из фруктов - Яблоко/Ананас

200
Чашка из фруктов - Ананас

500
Жевательная резинка

200
Сигареты + зажигалка

250

Постное меню

Салат «Зернышко»

Кукуруза, фасоль, помидор, авокадо, кинза, сладкий перец

210 200 гр.
Салат «Крестовский остров»

фасоль красная отварная, грибы жаренные, лук, сухарики, стручковая фасоль, листья салата

190 200 гр.
Грибной суп

грибы, морковь, лук, картофель, зелень, перец болгарский

200 400 гр.
Грибная солянка

грибы свежие и маринованные, помидор, квашенная капуста, лук, морковь

220 400 гр.
Гречка по-монастырски

гречка, грибы жаренные с луком, помидор, перец болгарский, соус красный

210 300 /20 гр.
Овощной фестиваль

баклажан, помидор, перец болгарский, картофель

140 150 гр.
Квашенная капуста с луком

60 150 гр.
Жаренный картофель с грибами

210 300 /20 гр.

Банкетное меню

Банкетное меню

1690
Банкетное меню

1990
Банкетное меню

2150
Банкетное меню

2390
Банкетное меню

2790

Меню на корпоратив

К вашим услугам залы ресторана на выбор: 120, 50 и 40 посадочных мест и 2 VIP-зала на 20 и 10 мест. Сумма заказа может зависеть от даты мероприятия и выбранного зала. Доп.услуги: шоу программу, живую музыку, DJ, караоке, услуги ведущего. Категорически запрещаются использовать в залах: Серпантин, хлопушки, бенгальские огни, петарды и прочие огнеопасные предметы. «Фейерверки не позднее 20:30 в парке». Проводимые программы и дополнительные услуги обязательно должны быть согласованы с администрацией ресторана.

Вариант 1

Мясная композиция (буженина, колбаса с/к, куриный рулет) Атлантическая сельдь (сельдьмар,кар. отвар) Разносолы Кавказа (капуста мар, помид., огур, перец, морковь по корейски) Овощная нарезка (сезонные овощи) Зелень (кинза, укроп, петрушка) Заливное из говядины (говядина, морковь, чеснок, зелень) Рулетики пикантные (ветчина с сырным муссом) Салат: Пикантный язык (Язык говяжий, сыр, св. огурец, соленый огурец) Сельдь под шубой (Сельдь, картофель, яйца, свекла) Крабовый (яйцо, краб, палочки, св. огурец, кукуруза) Горячие закуски: Цыпленок табака с запечённым картофелем Горячие: Шашлык из куры Люля-кебаб из баранины Айдахо/Фри Красный соус Хлеб Чурек (собственного приготовления)

2100
Вариант 2

Мясная композиция (буженина,колбаса с/к, куриный рулет) Лосось шеф посола Рулетики из кабачков (жар кабачки, сыр слив, зелень, чеснок) Овощная нарезка (сезонные овощи) Зелень (кинза,укроп, петрушка) Атлантическая сельдь (сельдь мар, кар отвар) Соленья по бакински (мар баклажаны, капуста по восточному, перец) Домашние сыры Салат: Мясной пир с чесночными гренками (Язык отв., куриное филе, огурец, яйцо, сыр Пармезан) Морская звезда (лосось, маслянная рыба, картош, кит. кап, яйцо) Цезарь с курой (салат айсберг, пом, филе куры, соус анч, пармезан, сухарики) Горячие закуски: Цыпленок табака Картофель запеченный Долма Горячие блюда: Шашлык из свинины Люля-кебаб куры Айдахо/Фри Красный соус Хлеб Чурек (собственного приготовления)

2350
Вариант 3

Рыбная композиция (лосось с\с, палтус х\с, ролл с сыром филадельфия) Мясная композиция (буженина, колбаса с/к, куриный рулет) Закуска по - микински (паштет из грибов в тарталетках) Овощная нарезка (сезонные овощи) Зелень (кинза,укроп, петрушка) Рулетики из кабачков (жар кабачки, сыр слив, зелень, чеснок) Грибная закуска (Грибной ассорти) Заливное из говядины (Холодец) (говядина, морковь, чеснок, зелень) Салат: Ночь в Тунисе (говядина, буженина, сыр, горошек зел.) «Изумрудный» (телятина, огурец, грибы, сыр, яйцо, помидор, майонез) Морская жемчужина (лосось, огур, помид, микс салат, пармезан, бальзам соус) Горячие закуски: Медальоны из свинины Картофель по маракански Горячие блюда: Шашлык из свинины Шашлык из лосося Шашлык из куры Люля-кебаб баранина Айдахо/Фри Красный соус Хлеб Чурек (собственного приготовления)

2750

Новогоднее меню

Кавказская кухня. Горячие блюда

Долма

340 200 гр
Сулугуни жареный

300 150 гр
Лосось гриль

700 220 гр
Стейк из говядины

500 280 гр
Телятина по-монастырски

590 265 гр
Судак запеченный с грибами

590 250 гр
Свинина запеченная с овощами

580 260 гр
Люля кебаб из баранины

390 220 гр
Шашлык из свинины

460 220 гр
Шашлык из ягненка

460 220 гр
Шашлык из телятины

500 260 гр
Шашлык из лосося

690 220 гр
Шашлык из курицы

320 240 гр
Овощи гриль

390 3 шт.
Картофель фри

100 150 гр
Айдахо

100 150 гр
Соус красный

60 50 гр
Наршираб

100 100 гр
Белый соус

60 60 гр
Чурек

50 50 гр
Лаваш

50 50 гр
Хлеб

40 40 гр

Европейская кухня. Холодные закуски

Капризе - моцарелла

340 190 гр
Лосось шеф - посола

640 190 гр
Икра красная с хрустящими тостами

420 90 гр
Баклажановые рулетики

380 230 гр
Язык говяжий с соусом "Хрен"

410 150 гр
Мясная композиция

480 230 гр
Селёдочка под водочку

220 160 гр
Разносолы кавказа

220 150 гр
Сюзьма

230 150 гр
Домашние сыры

300 150 гр
Овощной букет

460 400 гр
Грибная закуска

220 150 гр
Шеф-Салат

450 200 гр
Цезарь с куриным филе

400 200 гр
Салат с куриной печенью

320 200 гр
Салат Оливье

310 200 гр
Салат Морская звезда

500 200 гр

Десерты

Фруктовая ваза (сезонные фрукты)

900 1 кг
Чизкейк "Нью-Йорк"

160 120 гр
Чизкейк малиновый

160 120 гр
Чизкейк фисташковый

160 120 гр
Тирамису

160 120 гр
Яблоки жаренные с медом

200 200 гр
Мороженое с фруктами

180 100 /50 гр
Мороженое в ассортименте

150 100 гр
Пахлава

80 1 шт
Варенье в ассортименте

Грецкий орех, инжир, айва, вишня, черешня

150 150 гр
Орехи в ассортименте

180 150 гр

Напитки

Соки в ассортименте

210 1 л
Ягодный морс

250 1 л
Ягодный морс

60 200 мл
Компот «Багдан»

Кизил, фейхоа, айва

300 1 л
Компот «Багдан»

Кизил, фейхоа, айва

60 200 мл
Кола, Фанта, Спрайт

80 250 мл
Лимонад «Дюшес», «Тархун»

80 500 мл
Айран

100 500 мл
Боржоми

100 500 мл
Рычал-Су

100 500 мл
Ключевая вода н/г

100 500 мл

Горячие напитки

Чай в чайничке

250 800 мл
Чай в чайничке

200 450 мл
Чай зелёный в чайничке

250 450 мл
Кофе эспрессо

100
Кофе «Американо»

100
Кофе «Капучино»

120
Сливки порц.

20 1 шт.
Молоко

20 50 мл
Мед

40 50 мл
Лимон

20 50 гр

Вино

Девичья Башня

крас. п/сух

75 750 мл
Девичья Башня

крас. п/сух

100 100 мл
Садыллы

бел. п/слад

750 750 мл
Садыллы

бел. п/слад

100 100 мл
Молоко Мадонны

бел. п/слад

750 750 мл
Молоко Мадонны

бел. п/слад

100 100 мл
Саперави

красн. сух.

1200 750 мл
Нармей гранатовый

крас. п/слад

750 750 мл
Нармей гранатовый

крас. п/слад

100 100 мл
Нармей гранатовый

красн. сухое

750 750 мл

Аперитив

Мартини Бьянка

200 100 мл

Шампанское

Российское

660 750 мл
Bosku

780 750 мл

Водка

Русский стандарт голд

1800 500 мл
Кремлин

2400 500 мл
Белуга

2200 500 мл
Финляндия

2200 500 мл

Виски

Вильям Лоусонс

2400 500 мл
Чивас Ригал (12 лет)

2200 500 мл

Коньяк

Звезда Петербурга

250 50 мл
Хеннеси VSOP

800 50 мл
Хеннеси XO

2400 50 мл

Разливное пиво

Жигули барное

100 300 мл
Жигули барное

120 500 мл
Хамовник

120 300 мл
Хамовник

150 500 мл